Las heladas de diciembre en Puebla afectarán los precios de alimentos a partir de enero, según señaló Israel García Pineda, administrador de la Central de Abastos. Debido al daño en cultivos por el clima, se espera un aumento de hasta el 20% en productos como lechuga, brócoli, tomate, aguacate y otros.
García Pineda destacó en una entrevista que las heladas han impactado significativamente, anticipando aumentos debido a la escasez de ciertos alimentos.
Por su parte, la Secretaría de Desarrollo Rural indicó que estas heladas han afectado aproximadamente 460 hectáreas en 20 municipios poblanos, incluyendo áreas como Tehuacán, Palmar de Bravo, Acatzingo y Tepeaca, entre otros.
Israel García Pineda anticipa que la situación de precios elevados no se normalizará en el primer trimestre de 2024, coincidiendo con la tradicional «cuesta de enero». Esta situación impactará no solo en alimentos, sino también en insumos como combustibles y refacciones esenciales para la agricultura, llevando a los productores a ajustar sus costos.
